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水塘里长出“水蜡烛”,味道甘甜鲜美还能治病,可惜农村鲜有人识

信息来源:lazhu.biz  时间:2019-08-11  浏览次数:18

水塘里长出“水蜡烛”,味道甘甜鲜美还能治病,可惜农村鲜有人识

在农村这种土地非常广阔的地方,生长着很多的野生植物,在山坡、田野间随便走走瞧瞧都能看到很多。不过这些野生植物大多都不受农民们的喜欢,因为它们生长速度很快,会妨碍到农作物的生长。不过也有一些野草被农民们所喜爱,因为这些野草可以食用或者药用,并且味道功效也很不错。蔬菜大多都长在土地上,可是这种蔬菜却生长在水里,大多农民路过都不会理睬,只有少数的农民才知道它的美味。

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今天我们要来讲的这种野生植物就是蒲菜,蒲菜在民间也被叫做深蒲、蒲笋、蒲芽、蒲白,水蜡烛等。这种给植物喜欢生长在沼泽地或是水塘这种环境潮湿的地方,并且茎脉为直立生长,在开花的时候看起来和蜡烛非常相似,所以在民间它被称为水蜡烛更多一些。蒲菜生长范围非常广泛,在我们国家的四川、湖南、陕西、甘肃、云南、山西等地都是很常见的。

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其实这种蒲菜不是完全的生长在水里,它和芦苇很像,茎和叶子都是露在水面之上的。蒲菜的叶子看起来细细长长的而且还比较薄,不过你可别看它好像挺柔弱,若是路过不注意的话也是很容易被割伤的。这种蒲菜开出来的花有点像火腿肠,看起来是偏肉色的棕褐色,比茎秆粗一些,密密的分布在茎秆的上方。

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这种蒲菜由于味道鲜美甘甜,在民间常被识货的农民采摘回家做成家常小菜食用,不过蒲菜表面的茎叶可不太好吃,蒲菜的根茎才是美味。只是这种根比较难挖,大家都知道陷在污泥里的脚都是很难拔出来的,更别说植物的根了。其实蒲菜根除了好吃之外,对身体也有很大的益处。这种植物是一种很好的药材,它能够清热解毒、凉心养性、祛除口臭、改善小便赤黄、治疗便秘等。

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有以上症状的朋友们可以在平时多吃一点蒲菜,不仅好吃还能治病,何乐不为呢。而且蒲菜的做法可就多了去了,可以经常换着法子做,比如清炒蒲菜、凉拌蒲菜、奶汤蒲菜、蒲菜粥等等。不知道在你们的家乡这种植物多吗,你们平时会选择食用这种蒲菜吗?那你们平时又是怎么食用的呢,如果有好的方法欢迎在评论分享你的小诀窍哦~

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